Ergebnisse einer Erhebung zur Direktvermarktung von Fleisch aus der Mutterkuhhaltung sowie Kalkulationen zur Weiterverarbeitung ausgewählter landwirtschaftlicher Produkte

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schlosser, Emanuel (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: München Bayerische Landesanst. für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur 1996
Ausgabe:1. Aufl.
Schriftenreihe:Forschungsvorhaben: Wirtschaftlichkeit und Wirkung der Formen einer extensiven Landbewirtschaftung in Bayern 7
Bayerische Landesanstalt für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur <München>: Arbeiten der Bayerischen Landesanstalt für Betriebswirtschaft und Agrarstruktur 28,7
Schlagworte:
Direktverkauf > Fleisch > Kalkulation > Mutterkuhhaltung > Weiterverarbeitung > Statistik > Rindfleisch > Landwirtschaftlicher Betrieb > Agrarprodukt > Bayern
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturverz. S. 45 - 47
Beschreibung:53 S.
graph. Darst.