Französische Küchenfachausdrücke im Überblick Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen = Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
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1. Verfasser: | |
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Giessen ; Leipzig
Fachbuchverl. Pfanneberg
1997
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Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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