Französische Küchenfachausdrücke im Überblick Anwendung und Aussprache ; systematisch gegliedert nach gastronomischen Themenbereichen = Manuel de terminologie gastronomique pour cuisiniers
Gespeichert in:
1. Verfasser: | |
---|---|
Format: | UnknownFormat |
Sprache: | ger |
Veröffentlicht: |
Giessen ; Leipzig
Fachbuchverl. Pfanneberg
1997
|
Schlagworte: | |
Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Beschreibung: | 152 S. Ill., Kt. |
---|---|
ISBN: | 3805704216 3-8057-0421-6 |