Risk analysis and production of safe food special issue

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Notermans, S. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1996
Schriftenreihe:International journal of food microbiology 30,1/2
Schlagworte:
Lebensmittelproduktion > Risikoanalyse > Lebensmittelmikrobiologie > Aufsatzsammlung
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Beschreibung
Beschreibung:Einzelaufnahme eines Zeitschr.-Heftes
Beschreibung:188 S.