˜Dieœ vortheilhafteste Benutzung der Knochen, oder Anweisung, aus den Knochen des Schlachtviehes Gallerte zu bereiten und solche zu Suppen für Armenanstalten anzuwenden ... nebst einem Anhange, enthaltend eine Anleitung zur besten Benutzung aller Theile der todten Thiere ; nach dem Französischen bearbeitet und mit Zusätzen vermehrt

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Arcet, Jean Pierre Joseph d' (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Quedlinburg ; Leipzig Basse 1832
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Beschreibung
Beschreibung:IV, 191 S., 3 Bl.
Ill.