˜Theœ science and culture of nutrition

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kamminga, Harmke (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Rodopi 1995
Ausgabe:1. publ.
Schriftenreihe:Clio medica 32
Schlagworte:
Geschichte 1840-1940 > Ernährungswissenschaft > Ernährung > Aufsatzsammlung
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 344 S.
Ill.
ISBN:9051838182
90-5183-818-2