Ernährungsphysiologische Untersuchungen zum Gehalt an polyungesättigten Fettsäuren in Organen und Geweben beim Schwein sowie in daraus hergestellten Lebensmitteln im Zusammenhang mit der oralen Gabe von ungeradzahligen Fettsäuren

Berlin, Freie Univ., Diss., 1994

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	John, Angelika (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1994
Schlagworte:	pigs > unsaturated fatty acids > animal feeding > food analysis > polyenoic fatty acids > odd chain fatty acids > Hochschulschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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