Milk and milk products from medieval to modern times proceedings of the ninth International Conference on Ethnological Food Research, Ireland, 1992
Gespeichert in:
| Körperschaft: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | eng |
| Veröffentlicht: |
Edinburgh
Canongate Acad.
1994
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| Ausgabe: | 1. publ. |
| Schlagworte: |
Culturele antropologie
> Melkhandel
> Zuivelproducten
> Geschichte
> Gesellschaft
> Dairy products
> History
> Food habits
> Milk
> Social aspects
> Kultur
> Milchprodukt
> Milch
> Volkskunde
> Konferenzschrift
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| Online Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | IX, 229 S. Ill., graph. Darst. |
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| ISBN: | 1898410127 1-898410-12-7 |