Hermann Müller-Thurgau und weitere Pioniere der Qualitätsverbesserung des Weins und der unvergorenen Trauben- und Obstsäfte 1850 - 1927 ; Pflanzenphysiologe, Pflanzenpathologe u. Mikrobiologe ; Gründer d. Schweizer. Versuchsanst. für Obst-, Wein- u. Gartenbau, Wädenswil ; Züchter d. Riesling-Sylvaner-Rebe ; wiss. Begr. d. gärungsfreien Obst- u. Traubenverwertung

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Fritzsche, Robert (BerichterstatterIn), Heberlein, Fritz (BerichterstatterIn), Schmid, Heinrich (BerichterstatterIn), Müller-Thurgau, Hermann (GefeierteR)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Zürich Verein für Wirtschaftshistor. Studien 1974
Schriftenreihe:	Schweizer Pioniere der Wirtschaft und Technik 29.
Schlagworte:	Müller-Thurgau, Hermann > Festschrift
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