Food safety assessment : developed from a symposium at the 200st National Meeting of the American Chemical Society, Washington, DC, August 26 - 31, 1990

Food safety assessment developed from a symposium at the 200st National Meeting of the American Chemical Society, Washington, DC, August 26 - 31, 1990

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Finley, John W. (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:und
Veröffentlicht: Washington, DC 1992
Schriftenreihe:American Chemical Society: ACS symposium series 484
Schlagworte:
Food Contamination > Food Safety > Conferences > Qualitätssicherung > Bewertung > Lebensmittelqualität > Lebensmittel > Konferenzschrift
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 478 S.
graph. Darst.
ISBN:0841221987
0-8412-2198-7