Isolierung und Charakterisierung der Lipoxygenase-Isoenzyme aus Sojabohnen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Diel, Eva (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	1976
Schlagworte:	Lipoxygenasen > Hochschulschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss.
Beschreibung:	136 S. 8-o