Sweeteners discovery, molecular design, and chemoreception ; developed from a symposium ... at the 199th national meeting of the American Chemical Society, Boston, Massachusetts, April 22 - 27, 1990

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Walters, D. E. (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	Washington, DC American Chemical Soc. 1991
Schriftenreihe:	American Chemical Society: ACS symposium series 450
Schlagworte:	Süßstoff > Zuckeraustauschstoff > Chemorezeption > Süßungsmittel > Konferenzschrift
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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