Food composition and nutrition tables : 1989/90 = ˜Dieœ Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwerttabellen = ˜Laœ composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Food composition and nutrition tables 1989/90 = ˜Dieœ Zusammensetzung der Lebensmittel, Nährwerttabellen = ˜Laœ composition des aliments, tableaux des valeurs nutritives

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Deutsche Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Souci, Siegfried Walter (BerichterstatterIn), Scherz, Heimo (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:und
Veröffentlicht: Stuttgart Wiss. Verl.-Ges. 1989
Ausgabe:4., rev. and completed ed.
Schlagworte:
Nährstoff > Nährwert > Lebensmittelinhaltsstoff > Zusammensetzung > Lebensmittel > Tabelle
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Beschreibung
Beschreibung:XXVIII, 1028 S.
ISBN:3804708331
3-8047-0833-1