˜Dieœ biologische Wertigkeit von Kartoffelproteinen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Kofrányi, Ernst (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Jekat, Friedrichkarl (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Köln Westdt. Verl. 1965
Schriftenreihe:Nordrhein-Westfalen: Forschungsberichte des Landes Nordrhein-Westfalen 1582
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Beschreibung
Beschreibung:29 S.
graph.Darst.