Kapillargaschromatographische Untersuchungen über den Einfluss stark differenzierter Stickstoff- und Kaligaben auf das Spektrum flüchtiger Aromastoffe in Gurken, Kartoffeln, Kohlrabi und Porree unter besonderer Berücksichtigung der Headspace-Technik

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Fischer, Jürgen (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	1989
Schlagworte:	Mineraldüngung > Düngung > Gemüse > Aroma > Aromastoff > Kartoffel > Hochschulschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	Göttingen, Univ., Diss., 1989
Beschreibung:	Getr. Zählung graph. Darst.