Schneid- und Zerkleinerungstechnik ihre Bedeutung bei der Gewinnung und Verarbeitung von Fleisch

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Egginger, Robert (VerfasserIn)
Weitere Verfasser:	Krebs, Johannes (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Regensburg Almanach-Verl. 1990
Schlagworte:	Meat cutting > Meat grinders > Zerkleinerungsmaschine > Fleisch > Fleischverarbeitung > Schneiden > Schneidwerkzeug > Zerkleinern
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