Einfluss von Stofftransport und Kinetik immobilisierter Lipasen in heterogenen Stoffsystemen auf Auslegung und Entwicklung von Enzymreaktoren

Zugl.: München, Techn. Univ., Diss., 1989

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Luck, Thomas (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	Düsseldorf VDI-Verl. 1989
Schriftenreihe:	Fortschritt-Berichte / VDI : Reihe 3, Verfahrenstechnik 188
Schlagworte:	Bioreaktor > Enzymkatalyse > Immobilisierung > Umesterung > Fett > Triglyceride > Speisefett > Lipasen > Hochschulschrift
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!