Enzymkatalyse Einführung in die Chemie, Biochemie und Technologie der Enzyme

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Schellenberger, Alfred (BerichterstatterIn), Fischer, Gunter (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin u.a. Springer 1989
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Beschreibung
Beschreibung:352 S.
zahlr. graph. Darst.
ISBN:3540189424
3-540-18942-4
0387189424
0-387-18942-4