Handbuch der Kältetechnik unter Mitarb. zahlr. Fachleute 10 ˜Dieœ Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Engerth, Horst (BerichterstatterIn), Plank, Rudolf (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin u.a. Springer 1960
Schlagworte:
Lebensmittelindustrie > Kältetechnik
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Beschreibung
Beschreibung:XVII, 690 S.
Ill., graph. Darst.