Mikrobiologie des Weines 70 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Dittrich, Helmut Hans (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Ulmer 1977
Schriftenreihe:	Handbuch der Getränketechnologie
Schlagworte:	Mikrobiologie > Lebensmittelmikrobiologie > Wein > Weinherstellung
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Beschreibung
Beschreibung:	316 S.: 77 Ill., 70 Tab.
ISBN:	3800158078 3-8001-5807-8