˜Dieœ Bierbrauerei mit besonderer Berücksichtigung der Dickmaischbrauerei nebst e. Anh. enthaltend d. im Braubetriebe gebräuchl. Rohstoffe u. deren Verwendung, sowie über neue Braumethoden u. Essigfabrikation

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Heiss, Philipp (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Augsburg Lampart 1860
Ausgabe:3., sehr verb. u. verm. Aufl.
Schlagworte:
Online Zugang:Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Oecon. 828 mb
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Beschreibung
Beschreibung:XVIII, 442, 20 S.
Ill.