Lebensmittelchemie

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Baltes, Werner (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Berlin u.a. Springer 1983
Schriftenreihe:	Heidelberger Taschenbücher 228
Schlagworte:	Food > Chemistry > Chemie > Analysis > Composition > Lebensmittelchemie > Einführung > Lehrbuch
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