Lebensmitteltechnologie Gewinnung u. Verarbeitung d. Lebensmittel in Industrie u. Großbetrieben

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Knopf, Klaus (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Paderborn Schöningh 1975
Schriftenreihe:	Die moderne Hauswirtschaft.
Schlagworte:	Food industry and trade
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Beschreibung
Beschreibung:	414 S. Ill., graph. Darst.