Distilled beverage flavour recent developments

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Piggott, John Raymond (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Weinheim u.a. VCH u.a. 1989
Schriftenreihe:	Ellis Horwood series in food science and technology.
Schlagworte:	Aroma > Spirituosen
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Beschreibung
Beschreibung:	X, 352 S. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3527268871 3-527-26887-1 0895738198 0-89573-819-8