Möglichkeiten der Eiweißanreicherung in fettreduzierter Konsummilch

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Renz, Anna (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Gießen 1979
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Beschreibung
Beschreibung:Gießen, Univ., Diss.
Beschreibung:84 S.