Art De Fabriquer Le Sucre De Betteraves contenant 1. La description des meilleures méthodes usitées pour la culture et la conservation de cette racine ; 2. L'exposition détaillée des procédés et appareils utiles pour en extraire le sucre avec de grands avantages ; suivi D'un Essai d'Analyse chimique de la Betterave propre à éclairere la théorie des opérations qui ont pour objet d'en sépater la matière sucrée

Bibliographische Detailangaben

1. Verfasser:	Dubrunfaut, Augustin Pierre (VerfasserIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	fre
Veröffentlicht:	Paris Bachelier 1825
Schlagworte:	Rübenzuckerindustrie > Zuckerrübenverarbeitung
Online Zugang:	Volltext // Exemplar mit der Signatur: München, Bayerische Staatsbibliothek -- Techn. 51 i Volltext // 2014 digitalisiert von: UB der TU Berlin. Exemplar mit der Signatur: Berlin, UB der TU -- 8Qr2976
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