Vom Hungerwinter zum kulinarischen Schlaraffenland Aspekte einer Kulturgeschichte des Essens in der Bundesrepublik Deutschland

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Protzner, Wolfgang (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Stuttgart Steiner 1987
Schriftenreihe:	Beiträge zur Wirtschafts- und Sozialgeschichte 35
Schlagworte:	Geschichte 1945-1986 > Geschichte 1946-1986 > Speise > Ernährungsgewohnheit > Kultur > Geschichte > Essgewohnheit > Deutschland > Aufsatzsammlung > Konferenzschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	188 S. graph. Darst.
ISBN:	3515049541 3-515-04954-1