Foodborne microorganisms and their toxins developing methodology
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Format: | UnknownFormat |
Sprache: | eng |
Veröffentlicht: |
New York u.a.
Dekker
1986
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Schriftenreihe: | Institute of Food Technologists: IFT basic symposium series
1 |
Schlagworte: |
Aliments - Analyse - Congrès
> Aliments - Microbiologie - Congrès
> Toxicologia alimentar
> Toxines microbiennes - Analyse - Congrès
> Bacterial Toxins
> Food Contamination
> Food Microbiology
> Food
> Analysis
> Microbiology
> Microbial toxins
> Lebensmittel
> Lebensmittelmikrobiologie
> Toxin
> Mikroorganismus
> Konferenzschrift
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Beschreibung: | XVI, 475 S. Ill. |
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ISBN: | 0824776070 0-8247-7607-0 |