Food research and data analysis [proceedings from the IUFoST symposium, September 20 - 23, 1982, Oslo, Norway]

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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: International Union of Food Science and Technology (BerichterstatterIn)
Weitere Verfasser: Martens, Harald (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London u.a. Applied Science Publ. 1983
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 535 S.
ISBN:0853342067
0-85334-206-7