Testing methods in food microbiology

Testing methods in food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Kiss, István (BerichterstatterIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Amsterdam u.a. Elsevier 1984
Ausgabe:Rev. English version
Schriftenreihe:Developments in food science 6
Schlagworte:
Food Inspection > Food Microbiology > Techniques > standards > Food > Microbiology > Lebensmittelmikrobiologie > Mikroorganismus > Lebensmittel > Methode > Analyse > Bestimmung
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Beschreibung
Beschreibung:Translation of: Mikrobiológiai vizsgálati módszerek az elelmiszeriparban
Beschreibung:447 S.
Ill.
ISBN:0444996486
0-444-99648-6