Handbuch der Biotechnologie mit 107 Tabellen

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Präve, Paul (BerichterstatterIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	und
Veröffentlicht:	Wiesbaden Akad. Verl.-Ges. 1982
Schlagworte:	Mikrobiologie > Gentechnologie > Gärung > Lebensmittel > Futtermittel > Industrielle Mikrobiologie > Handbuch > Technik > Fermentation > Mikroorganismus > Enzym > Biotechnologie > Einführung > Hochschulschrift
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Beschreibung
Beschreibung:	616 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN:	3400004480 3-400-00448-0