Grätzerisches durch Erfahrung geprüftes Kochbuch eingerichtet für alle Stände : zum Gebrauch für Fleisch- und Fasttage : enthaltend: deutlich und gründlich beschriebene Vorschriften von der Zubereitung verschiedener für jeden Stand tauglicher Gerichte, Gebackenen, Torten, Zuckergebäcke, Gefrornen, Sulzen und Eingesottenen, Gelleen, Gallerten ...
Gespeichert in:
| Weitere Verfasser: | , |
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| Format: | UnknownFormat |
| Sprache: | ger |
| Veröffentlicht: |
Grätz
gedruckt und verlegt bey Johann Andreas Kienreich
1807
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| Ausgabe: | Neunte mit einer großen Menge bewährter Speise-Vorschriften neuerdings vermehrte und veränderte Auflage |
| Schlagworte: | |
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Tag hinzufügen | Beschreibung: | Herausgeber ermittelt in: Weiss, Hans U.: Gastronomia, Zürich, 1996, Nr. 2516 bei der Illustration handelt es sich um ein Frontispiz |
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| Beschreibung: | 4 ungezählte Seiten, 464 Seiten, 25 ungezählte Seiten, 1 ungezähltes Blatt Tafel 1 Illustration 8° |