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Bibliographische Detailangaben
Körperschaft:	Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft (Herausgebendes Organ)
Weitere Verfasser:	Bockisch, Michael (HerausgeberIn), Willner, Thomas (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	Frankfurt Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V. 2019
Schriftenreihe:	The technology of fats and oils volume 3
Schlagworte:
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis
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