Fachvokabular Sensorik Praxisleitfaden zur Beschreibung von Lebensmitteln mit allen Sinnen

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft Ausschuss für Sensorik
Weitere Verfasser: Schneider-Häder, Bianca (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main DLG-Verlag 2015
Schriftenreihe:Reihe 1
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:232 Seiten
Illustrationen, Diagramme
297 mm x 210 mm
ISBN:9783769008357