˜Derœ junge Koch Leitfaden für die Ausbildung des Berufskochs

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Friebel, Carl (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Giessen Fachbuchverlag Pfanneberg 1958
Ausgabe:8. Auflage
Schlagworte:
Koch > Fachkunde
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Beschreibung
Beschreibung:Mit e. Ahnahg: Fachrechnen : 80 Aufgaben aus d. Praxis
Beschreibung:XX, 202 Seiten
Mit 57 Illustrationen und 11 Übersichten
8