Time for food : everyday food and changing meal habits in a global perspective ; proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland, 18 - 21 August 2010

Time for food everyday food and changing meal habits in a global perspective ; proceedings of the 18th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Åbo Akademi University, Turku, Finland, 18 - 21 August 2010

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lysaght, Patricia
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Åbo Åbo Akad. Univ. Pr. 2012
Schlagworte:
Mahlzeit > Konferenzschrift
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:366 Seiten
Illustrationen, Diagramme
24 cm
ISBN:9517656424
9517656432
9789517656429
9789517656436