Local foods meet global foodways : tasting history

Local foods meet global foodways tasting history

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Lawrance, Benjamin N., De la Peña, Carolyn Thomas
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: London ˜u.a.œ Routledge 2012
Schlagworte:
Ernährung > Lebensmittel > Ernährungsgewohnheit > Aufsatzsammlung
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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