Local foods meet global foodways tasting history

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Lawrance, Benjamin N., De la Peña, Carolyn Thomas
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	London u.a. Routledge 2012
Schlagworte:	Ernährung > Lebensmittel > Ernährungsgewohnheit > Aufsatzsammlung
Online Zugang:	Inhaltsverzeichnis Ausführliche Beschreibung Autorenbiografie
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