Anthocyanins biosynthesis, functions, and applications

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Gould, Kevin S. (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, NY Springer 2008
Ausgabe:1. ed.
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Beschreibung
Beschreibung:XVIII, 329 S.
Ill.
235 mm x 155 mm
ISBN:9780387773346
0387773347