˜Aœ primer on risk assessment modelling : focus on seafood products

˜Aœ primer on risk assessment modelling focus on seafood products

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Fazil, Aamir M.
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Rome 2005
Schriftenreihe:FAO fisheries technical paper 462
Schlagworte:
Lebensmittelhygiene > Meeresfische > Pathogener Mikroorganismus > Meeresfrüchte > Risikoanalyse
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Beschreibung
Beschreibung:VII, 56 S.
graph. Darst.
ISBN:9251054177