Starch and starch containing origins structure, properties and new technologies

Bibliographische Detailangaben

Weitere Verfasser:	Jurʹev, Vladimir P. (HerausgeberIn), Cesàro, Attilio, Bergthaller, Wolfgang J.
Format:	UnknownFormat
Sprache:	eng
Veröffentlicht:	New York Nova Science Publ. 2002
Schlagworte:	Stärke > Konferenzschrift
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