Yeasts characteristics and identification

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Barnett, James A.
Weitere Verfasser: Payne, Roger W., Yarrow, David
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: Cambridge ˜u.a.œ Cambridge Univ. Press 2000
Ausgabe:3. ed.
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Beschreibung
Beschreibung:IX, 1139 S.
zahlr. Ill., graph. Darst.
Bibliographie:Literaturverz. S. 1075 - 1134
ISBN:0521573963