Gaschromatographisch-massenspektrometrische Untersuchungen von Aromastoffen einiger Biere

Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1979.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Renner, Roland
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Schlagworte:	Bier > Aromastoff > Analyse
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1979.
Beschreibung:	215 S. 21 cm