Isolierung und Charakterisierung der Lipoxygenase-Isoenzyme aus Sojabohnen

Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1976.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Diel, Eva
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Schlagworte:	Lipoxygenasen
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Beschreibung
Zusammenfassung:	Berlin, Techn. Univ., Fachbereich 13 - Lebensmitteltechnologie u. Biotechnologie, Diss., 1976.
Beschreibung:	136 S. 21 cm