Qualität von Fleisch und Fleischwaren 2

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser:	Branscheid, Wolfgang (HerausgeberIn)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	ger
Veröffentlicht:	Frankfurt am Main Dt. Fachverl. (1998)
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Beschreibung
Beschreibung:	VI, S. 439 - 921 Ill., graph. Darst.
Bibliographie:	Literaturangaben