Food microbiology

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Frazier, William C. (VerfasserIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:eng
Veröffentlicht: New York, St. Louis, San Francisco, Toronto, London, Sydney McGraw-Hill Book Company 1967
Ausgabe:Second edition
Schlagworte:
Online Zugang:Inhaltsverzeichnis
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Beschreibung
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:XII, 537 Seiten
Illustrationen, Fotografien, Graphen, Pläne