Handbuch Food-&-Beverage-Management 1 Food-Management, Beverage-Management, Bankette

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Schaetzing, Edgar E.
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Frankfurt am Main Dt. Fachverl. 1997
Ausgabe:3. Aufl.
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Beschreibung
Beschreibung:196 S.
graph. Darst.
ISBN:3871505765