Biochimija zerna i chlebopečenija

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Bibliographische Detailangaben
Vorheriger Titel:	Biochimija zerna
Körperschaft:	Institut Biochimii Imeni A. N. Bacha (Herausgebendes Organ)
Format:	UnknownFormat
Sprache:	rus
Veröffentlicht:	Moskva Izd. "Nauka" 1960-1964
Schlagworte:	Monografische Reihe
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Beschreibung
Veröffentlicht:	6.1960 - 7.1964[?]
Beschreibung:	Übers.: Biochemie des Getreidekorns und Brotbackens