Handbuch der Kältetechnik 10 Die @Anwendung der Kälte in der Lebensmittelindustrie / bearb. von H. Engerth ...

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Weitere Verfasser: Engerth, Horst, Plank, Rudolf (HerausgeberIn)
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
Veröffentlicht: Berlin ˜u.a.œ Springer 1960
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Beschreibung
Beschreibung:XVIII, 690 S.
Ill., graph. Darst.
Bibliographie:Literaturangaben