Untersuchungen zur mikrobiellen Konversion von Glucose in Milchsäure durch Lactobacillen

Hannover, Univ., Diss., 1991

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Siebold, Michael
Format: UnknownFormat
Sprache:ger
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Beschreibung
Zusammenfassung:Hannover, Univ., Diss., 1991
Beschreibung:Mikroreprod. eines Ms. Getr. Zählung : graph. Darst.
Beschreibung:2 Mikrofiches
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